想要变健康，只能靠一大堆保健补充品吗？专科医师认为正好相反，健康的根基终究是建筑在良好的饮食、运动、睡眠之上。
内分泌新陈代谢、肥胖症专科医师蔡明劼在脸书粉专《蔡明劼医师 健康。瘦身》发文指出，2021年有一份台湾的研究探讨台湾人的饮食习惯和总死亡率之间的关联性，经过18年的追蹤，该研究报告列出12项食物，其中9项跟总死亡率呈负相关（死亡率较低）、3项则呈现正相关（死亡率较高）。
9种健康的食物都是台湾人平常很容易吃到或喝到的食物，包括有富含omega-3的海水鱼、淡水鱼、其他海鲜（虾蟹等）、蔬菜、海带、蘑菇、水果、牛奶（全脂或低脂）、茶。
而3项「不健康」的食物，主要是被认为跟心血管疾病、代谢疾病如糖尿病或一些特定的癌症相关。其中包括高脂肉类、发酵蔬菜、以及含糖饮料。
蔡明劼表示这不是在恐吓大家，主要还是强调「健康不假外求」，就从每天的日常饮食开始；而那3项不健康的食物也不会吃一口就死掉，但建议不要常吃。
本文经 蔡明劼医师 脸书粉专《蔡明劼医师 健康。瘦身》授权报导
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